婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论会员730097：好评
洪筏是我去普陀山住的最舒服的酒店，而且交通非常便利。特别是爱自由行的我大力推荐呦。
海瓜子：好评
这次到普陀山非常开心，因为选择一家非常好的酒店一洪筏山庄，入住有专门宾馆码头免费接送，酒店的工作人员都非常热情，酒店的门口五十米，还有一个非常漂亮的沙滩，我儿子非常喜欢也很开心在沙滩上玩。酒店住的房间，用餐的餐厅都干干净净，不错，真的不错！
枫之叶：好评
酒店??位置挺好的，离普济寺和百步沙浴场很近，酒店还有免费??接送至码头服务。但是酒店没有电梯，大热天拿着行李箱爬3楼确实有点累。重点要说明一下酒店餐厅味道不好。